Електрическа скара за дома: здравословна храна всеки ден

Думите на Хипократ са класика на физиологията: "Ние сме това, което ядем". Те се потвърждават от научни изследвания, резултат от които е заключението, че човешкото здраве е 61% зависимо от храненето. Желанието на мнозина да ядат здравословна храна се превърна не просто в почит към модата, а в жизненоважна необходимост. Но дори и като се вземе предвид последното, всеки се стреми да яде вкусно. Готвенето на вкусна храна е умение. А готвенето на здравословна храна е възможност. Осигурява се от електрическа скара за дома.

Електрическата скара прави храната не само вкусна, но и здравословна

Мястото на домашния грил в организацията на ежедневието и отдиха

Човечеството пече храна на открит огън от незапомнени времена. Процесът постепенно се усъвършенства, появяват се различни устройства, върху които се поставят месо, риба и други продукти за готвене. Дълго време този метод за приготвяне на различни ястия се използва през почивните дни сред природата. Ароматът на златисто-кафява коричка и максимално останали вкусови и хранителни качества на ястията перфектно допълват останалото.

Ако по-рано беше възможно да се пече храна на открит огън само на улицата, днес е лесно да се направи дори в малка кухня

Днес скарата се използва активно в ежедневното готвене. Има две основни причини за тази популярност:

Продуктите, подложени на този метод на топлинна обработка, имат минимално количество мазнини, вредни за тялото.
Появиха се голям брой електрически уреди с тази цел и стана доста достъпно да закупите скара за дома.

С появата на домашни инсталации процесът на приготвяне на много ястия е значително опростен. Зеленчуците се пекат цели, като се запазват сочни, месото и рибата могат да се приготвят и на трупове или на големи парчета. Като се има предвид тенденцията на съвременния човек да организира правилно хранене, тоест да намали съдържанието на калории, грил инсталациите без съмнение трябва да се причислят към едно от най-популярните устройства за приготвяне на здравословна храна.

Що се отнася до отдих на открито, и тук много хора предпочитат да използват скара. Единствената трудност е осигуряването на захранване за електрически инсталации.

Устройството и функционалността на електрическите скари за дома

Какво представлява скара технически? До известна степен инсталацията наподобява фурна. Основната част на тялото е изработена от метал (понякога пластмаса). Дизайнът също има стъклени врати или капак с прозрачни вложки, тези елементи ви позволяват да наблюдавате подготовката на продуктите. Прозрачните части са изработени от закалено стъкло, работните камери и повърхностите са от хранителна неръждаема стомана.

Като нагревателни елементи в електрическите скари се използват както нагревателни елементи, така и кварцови лампи

Термичната обработка на продуктите се извършва с помощта на нагреватели. Температурата може да се подава отдолу (за скари с решетки) или от три страни (типично за системи с шишчета). Всички електрически скари имат контролен панел, който ви позволява да включвате и изключвате уреда, да задавате желания режим. Стандартно панелът съдържа таймер, индикатор за температура, блокиране.

Можете да изберете електрическа скара със или без шиш. Шишчетата се задвижват от електродвигател. Скоростта на въртене позволява равномерно термична обработка на продуктите. Като нагревателни елементи могат да се използват нагревателни елементи или кварцови лампи. Максималната температура на нагряване при използване на първата е 700 ° C, лампите осигуряват 1000 ° C.

При печенето на скара се образува мазнина по време на готвене. Следователно абсолютно всички електрически инсталации са оборудвани с палет за събирането му.

Полезен съвет! Когато купувате бюджетна версия на скара с пластмасов калъф, определено трябва да се уверите, че устройството е сертифицирано. В противен случай периодът на неговата работа може да бъде изключително ограничен.

Абсолютно всички електрически скари са оборудвани с тава за събиране на мазнини

Видове електрически скари за дома според начина на монтаж и приготвяне

Съвременната индустрия произвежда електрически скари от различни видове. Характеристиките на моделите позволяват използването на устройства в различни условия. Според метода на инсталиране се разграничават следните домашни електрически скари:

Преносим. Това са мобилни устройства, които можете да вземете със себе си, когато пътувате до селски къщи, летни вили и др. Основното условие за тяхната работа е наличието на захранване.
Стационарен. Различават се по големи размери. Те се използват по-често в заведения за обществено хранене, но могат да бъдат инсталирани и в селски къщи, където е предвидена отделна зона за барбекю.
Работен плот. Устройствата са малки. Лесно се монтира върху хоризонтални повърхности (върху плотове, нощни шкафчета) на кухни.

Най-добрият грил за дома е този, който най-добре отговаря на кулинарните нужди и желания на потребителите. И тук трябва да избирате между модели, които се различават по начина на приготвяне. Има две основни разновидности:

безконтактни единици. Продуктите в тях се поставят върху решетка или се поставят на шиш, шишчета.
Контакт. Продуктите се поставят директно върху нагрятата повърхност.

Стационарните скари са големи

Контактните електрически скари се различават и по броя на повърхностите за готвене. Такива скари могат да бъдат едностранни, тоест да имат една нагрявана повърхност. Приготвените на такъв уред продукти трябва периодично да се обръщат на ръка. Двустранните скари се пекат от двете страни. Има и модели, които в зависимост от избраната от потребителя функция могат да извършват както едностранно, така и двустранно отопление.

Домашна електрическа скара за малка кухня

Един от основните аспекти, които трябва да имате предвид, преди да изберете скара, е да определите къде да я инсталирате. В тази връзка си струва да се спрем по-подробно на малките електрически уреди - настолни. Основното им предимство е именно фактът, че е напълно възможно да се постави такава скара в малка кухня, дори в типичен апартамент на Хрушчов.

Сред техническите и експлоатационни характеристики на скарата си струва да се подчертае следното:

не заема много място;
мобилен, може лесно да се мести и пренарежда;
консумира сравнително малко количество електроенергия.

В същото време трябва да се отбележи, че домашната електрическа скара за маса, със своите скромни размери, най-често няма функционални ограничения. На него можете да готвите както месо, така и зеленчуци, както и ястия от тесто. Единственият недостатък е малкото количество продукти, които могат да се поставят в електрическата скара. Този недостатък обаче е условен. Уместно е в случаите, когато в къщата има гости. За семеен обяд или вечеря това устройство е напълно достатъчно.

В продажба има доста компактни скари, които могат да се монтират дори на плот

Полезен съвет! Активното използване на скарата за отопление може да премахне необходимостта от микровълнова фурна в малка кухня.

Как да изберем електрическа скара за вашия дом: основни акценти и показатели

Пълна и удобна работа на електрическите скари се осигурява от много показатели. Ето защо преди да закупите устройството, е необходимо да подчертаете характеристиките, които заслужават специално внимание. За да разберете коя електрическа скара да изберете, трябва да обърнете внимание на характеристиките на устройството.

Мощност. За домакински уреди тя варира от 0,7 до 2,4 kW. При мощни устройства готвенето е много по-бързо. Трябва да се има предвид, че консумацията на електроенергия ще бъде много по-висока.

Размери. Те са важни както за определяне на разположението, така и за удовлетворяване на заявките. Що се отнася до заетото пространство, тук е необходимо да се вземе предвид площта на стаята или площта, където е планирана инсталацията. Изборът на размера на работната повърхност трябва да се основава на следните приблизителни показатели: за 5 членове на семейството тя трябва да бъде най-малко 550 cm².

Електрическите скари за дома се предлагат със или без шиш

Материали. Особено внимание трябва да се обърне на наличието и качеството на незалепващото покритие на работните повърхности. Евтините опции за скара имат подходящи характеристики на работа.

Технически характеристики. Лесни за използване скари с подвижни панели. Трудно е да се измие устройството, където е приготвено месото, дори ако има колектор за мазнини. Подвижните елементи значително опростяват процеса на почистване. По-лесно е да се измие гладка повърхност, отколкото гофрирана. Наличието на топлоизолирани дръжки и регулируеми крака прави работата на тези електрически уреди по-удобна.

Контрол. Наличието на таймер, отложен старт значително опростява използването на скарата. Възможността за контрол на температурата на горната и долната повърхност (отделно) разширява функционалността.

Съществен компонент от комфортната работа на електрическите скари е наличието на светлинна индикация. Той показва режима и състоянието на устройството, което ви позволява да не се фокусирате върху процеса на готвене.

Площта на работната повърхност се изчислява, както следва: за 5 души тя трябва да бъде около 550 cm²

Оценка на електрически скари въз основа на потребителски отзиви

Друг индикатор, който трябва да се ръководите при избора на този тип оборудване, е рейтингът на електрическите скари. Топ 5 на най-добрите устройства бяха следните модели:

1. REDMOND Steak&Bake RGM-M806P оглавява списъка. Добър вариант за домакински уреди, който се предлага с тава, която ви позволява да използвате уреда като фурна. Моделът е компактен, при отваряне на капака на 180° се образува допълнителна повърхност за готвене. Свалящи се панели.

2. Tefal GC306012. Моделът е мощен, 2 kW, продуктите се приготвят бързо. Разполага с превключватели за три позиции на таблото, което дава възможност за директно използване на уреда като фурна, барбекю и скара. Температурата се задава механично, панелите са подвижни, което позволява да се мият дори в съдомиялна машина.

3. Delonghi Multigrill CGH 1030D. Компактен размер, елегантен дизайн. Автоматично определя температурата, необходима за пържене. Има комплект сменяеми плочи (включени плоски и гофрирани), всяка от които се регулира отделно. За дистанционно управление на тази електрическа скара има отделно приложение.

Електрическа скара GFgrill GF-100 има малък размер, бързо се нагрява и е оборудвана с незалепващо покритие

4. Tefal Optigrill+XL GC722D34. Моделът е надежден, издръжлив в експлоатация. Заема четвъртото място само поради високата цена. Автоматично определя степента на изпичане на месото, показвайки резултата на дисплея. Има 9 програми, включително размразяване. Почти всички режими могат да се регулират ръчно. Панелите са несменяеми.

5. GFgrill GF-100. Малкият размер, бързото нагряване, наличието на незалепващо покритие и удобната, не загряваща дръжка за отваряне са основните предимства на този домакински уред. Самият уред се настройва спрямо дебелината на парчетата месо или риба. Недостатъците включват несменяеми панели, както и случайни прекъсвания във функционирането на управлението.

Полезен съвет! За да разберете коя електрическа скара е по-добра за дома, е необходимо не само да обърнете внимание на позицията на устройството в рейтингите, предлагани в интернет, но и внимателно да оцените предимствата и недостатъците и да ги сравните с вашите собствени желания и изисквания.

Електрически скари "Tefal": високо техническо и експлоатационно ниво

Tefal е френска марка. В средата на миналия век именно специалистите на тази компания изобретиха незалепващото покритие - тефлон. Постиженията не свършват дотук, днес електрическите скари на Tefal с право могат да се считат за един от най-модерните домакински уреди. Този производител произвежда контактни решетки, които са разделени на два основни типа:

Електрическите скари Tefal могат спокойно да се считат за един от най-модерните домакински уреди

Класически. Имат основен пакет, 4-6 автоматични програми, възможност за ръчно управление.
С автоматично регулиране на степента на печене. Такива устройства са оборудвани с индикатори, показващи състоянието на процеса на готвене.

Много модели имат подвижни панели, което значително опростява процеса на почистване. Размерите често са компактни, но има редица устройства, при които работната повърхност надвишава 1500 cm².

Свързана статия:

Грил за лятна резиденция: най-добрият начин да се потопите в свят на нови вкусови усещания

Предимства и характеристики на дизайна. Основните видове устройства, предназначени за барбекю. Рейтинг на най-добрите скари за крайградски райони.

Заслужава да се отбележи дискретният и в същото време интересен дизайн на електрическите скари Tefal. Основните цветове на дизайна са черно, метално сребро, неръждаема стомана, тоест нюанси, които ще се впишат органично в интериора на всяка кухня.

Моделите на Tefal са ергономични. Удобната дръжка улеснява отварянето и затварянето на устройството, не се нагрява, травматични ситуации по време на работа са практически изключени. Отличителна черта на дизайна на много модели на този производител е възможността за съхранение на скарата в изправено положение. Това е особено вярно за малките кухни, ви позволява да съхранявате устройството в килер, калъф за молив, нощно шкафче.

Сдържан, но интересен дизайн на електрически скари "Tefal" е изработен в черен и сребрист цвят

Що се отнася до цената, за тези електрически скари тя е доста висока и варира между 9000-45000 рубли.

Модерни италиански домакински уреди: Скара Delonghi

Доста популярен производител на домакински уреди, включително скари, е италианската компания Delonghi. На вътрешния пазар нейното домашно електрическо оборудване, предназначено за готвене, се появи едно от първите. Днес електрическите скари Delonghi са устройства, характеризиращи се с наличието на най-модерните функции, присъщи на този тип оборудване.

Всички модели имат двустранна повърхност, която осигурява равномерна топлинна обработка на продуктите. Сред основните предимства на скарите от този производител трябва да се подчертае следното:

висококачествено незалепващо покритие;
стабилна основа - скарите не се плъзгат дори върху лъскави повърхности;
Ергономичните дръжки са удобни и безопасни за използване
Подвижни плочи - лесни за почистване устройства.

Електрическите скари "Delonghi" се характеризират с наличието на най-модерни функции

Важно! Дори и най-евтините решетки Delonghi са намалени в цената поради малкия брой функции, мощност, размер или други показатели, но не и чрез намаляване на качеството на незалепващия слой.

Сред електрическите скари на Delonghi има много евтини и компактни модели: Delonghi SW 12V VK, Delonghi CGH 912C, Delonghi SW 12AC S.

Значителна част от моделите грил на този производител имат защитен микропревключвател, който ще изключи устройството при първите признаци на неправилна работа на нагревателните елементи.

Конкурентни домашни електрически скари "Редмънд"

Redmond е руска марка. Мултикукъри, сокоизстисквачки, прахосмукачки и други малки домакински уреди отдавна са придобили популярност не само на вътрешния пазар, но и в чужбина. Наскоро компанията започна да произвежда скари. Компанията произвежда устройства с различни размери и функционалност, но малките настолни модели са получили най-голямо признание. Те сериозно се състезаваха не само със скарите на Delonghi и Tefal, но и с почти цялото подобно оборудване от чуждестранно производство.

Истинската гордост на Редмънд е моделът SkyGrill RGM-M810S

Устройствата се характеризират с максимално възможна функционалност: в допълнение към пържене, можете да задушавате, печете, размразявате и претопляте храна на скара Redmond. Преносимите устройства осигуряват двустранно пържене. Моделите от гамата SteakMaster могат да удвоят работната повърхност при отваряне на 180°. Вярно е, че топлинната обработка ще стане едностранна, продуктите с този метод на приготвяне трябва да се обърнат. Регулирането на мощността за електрически скари Redmond е плавно, има три нива.

Истинската гордост на производителя е моделът SkyGrill RGM-M810S - интелигентна скара. С помощта на специално приложение за Android/IOS Ready for Sky устройството може да се управлява чрез смартфон.

Що се отнася до цената на местните скари, за модели с приблизително същото техническо ниво, тя е с 25-30% по-ниска, отколкото за чуждестранни колеги.

Електрически скари "Kitfort": евтино и функционално оборудване

Kitfort е руска компания. Производствените мощности се намират в Китай, а централният офис е в Санкт Петербург. Ако говорим за моделната гама скари, заслужава да се отбележи, че тя не се различава в значително разнообразие. Популярността на електрическите устройства беше спечелена поради достъпната цена и приличната функционалност. Компанията не произвежда стационарни устройства - само преносими настолни скари.

Електрическите скари Kitfort придобиха популярност поради достъпната си цена и широката функционалност

По отношение на техническото и оперативно ниво, основните характеристики могат да се разглеждат, както следва:

мощност - от 1000 до 2000 W;
устройствата се предлагат както с подвижни, така и с фиксирани панели;
всички модели са оборудвани с таймер и имат възможност за регулиране на температурата.

Цената на най-добрите решетки Kitfort достига 9000 рубли, но можете да закупите напълно функционален и по-евтин вариант - само за 1800 рубли.

Що се отнася до дизайна на продуктите, заслужава да се отбележи, че компанията следва класическите форми и нюанси. Черно и сребристо са основните цветове на скарите. Но сред сдържано проектираните устройства има модел KT-1610. Корпусът му е яркочервен, а капакът има допълнителна стъклена вложка. Този дизайн ще се хареса на любителите на светъл интериор.

Цената на скара Kitfort започва от 1800 рубли

Важно! Гаранцията за евтини електрически скари Kitfort е същата като за вносно оборудване - 1 година.

Решетки "Philips": компактни размери и продължителна работа

Philips е холандска марка, която отдавна и здраво се е наложила на руския (и на световния) пазар. Ако се опитате да направите общо сравнение на електрическите скари от този производител и други чуждестранни компании, тогава основната разлика ще бъде средният размер на настолните устройства, на които можете да готвите значително количество храна наведнъж. Именно заради това работно качество много потребители смятат моделите на Philips за най-добрите електрически скари за дома.

Други предимства на тази техника включват следното:

Компактност. За електрическите устройства всичко е сведено до минимум, с изключение на работната повърхност.
Изискан дизайн. Корпусът, дръжките, капаците са проектирани по такъв начин, че визуално образуват едно цяло.
Висококачествено незалепващо покритие. Много модели имат подсилен слой, което значително удължава живота на електрическите скари.

Avance Collection HD6360/20 може да се открои сред най-популярните модели. Устройството е компактно, работната повърхност е комбинирана - гофрирана и гладка, което ви позволява да готвите едновременно два вида продукти. Има прозрачен защитен капак.

Много потребители смятат скарите на Philips за най-добрите уреди за дома

Моделът HD4427 / 00 не може да се припише на най-добрите електрически решетки на Philips, това е бюджетен вариант, но е лидер по отношение на продажбите. Дизайнът е скромен, но интересен. Черен цвят. Комбиниран панел (гофриран и плосък). Скарата може да се разглоби и отделните части да се мият в съдомиялна машина.

Електрическа скара Swiss Diamond: идеалното незалепващо покритие

Швейцария е регистрираната страна на марката Swiss Diamond. Стоките на този производител се продават в повече от 40 страни по света. Компанията се гордее особено с продукти с незалепващо покритие: тигани, тави за печене, тенджери и др. Факт е, че Swiss Diamond патентова нов тип покритие, съдържащо естествени диамантени кристали. Такъв нанокомпозит осигурява равномерно разпределение на температурата по повърхността и устойчивост на механично натоварване.

Обхватът на електрическите уреди на тази компания е доста скромен. Ако се запитате коя електрическа скара е по-добра, тогава отговорът трябва да се търси преди всичко в оценката на покритието на работната повърхност. Именно високото качество на незалепващия слой привлича вниманието на потребителите към електрическите скари Swiss Diamond.

На вътрешния пазар най-популярният модел е комбо Swiss Diamond EGSD-002.

Високото качество на незалепващия слой в електрическите скари Swiss Diamond привлича купувачи

С изключение на горните предимства, останалите характеристики на устройството са стандартни:

ръчно и автоматично управление;
наличието на информационен дисплей;
две плочи, които сменят позицията си.

Можете да закупите такава скара за 7000-10000 рубли (в зависимост от търговската компания).

Електрически скари "Bork": скъпи, но надеждни и висококачествени

"Борк" е руска търговска марка. Оценявайки електротехниката на този производител, е трудно да се отделят значителни положителни характеристики. И в същото време, в рейтинга на електрическите скари за дома, продуктите заемат една от водещите позиции.

Скарата не се различава по интересен дизайн: тя е селска, прекалено технична (устройствата по-скоро приличат не на кухненски уред, тоест за готвене, а на реостат). Да, и демократична цена на продуктите "Bork" не се различава. Средната цена на електрическите скари от този производител е 35-40 хиляди рубли. Повечето модели са с несменяеми панели. Заслужава да се отбележи и доста впечатляващите размери и тегло на оборудването.

Средната цена на електрическите скари "Bork" е 35-40 хиляди рубли

По отношение на функционалността ситуацията е следната: има високотехнологични модели с голям брой автоматизирани програми. В линията има и по-опростени опции. Има решетки с дисплей, таймер, но много модели нямат такива допълнения.

Отзивите ще помогнат да се хвърли светлина върху причините за популярността.

"Скарата Bork е първата ми, не мога да сравнявам. Готови да си оближете пръстите! Странно е да се чуе, че месото не се пържи, по-скоро това са недоброжелатели ... "," Скъпо, но почти веднага беше забравено. Наличието на температурна сонда е просто огромен плюс! Приготвям на скара почти всеки ден. Купихме го за дачата, но се оказа, че имаме нужда от него всеки ден ... "," ... Взех "Bork", хареса ми управлението и голямата решетка. Вярно е, че кабелът е къс. Но е лесно да се готви, дори дете може да се справи с тази техника.".

Тези извадки от потребителски отзиви ясно се фокусират върху основните предимства на скарите на този производител.

Фирма "Борк" произвежда както опростени модели скари, така и с широка функционалност

Електрически скари, отзиви: обективно за отрицателното

Колко перфектна е електрическата скара? Отзивите на потребителите далеч не са еднозначни. Този раздел представя селекция от твърдения, които отразяват мнения, съдържащи отрицателна оценка.

"... Втори месец го ползвам. Жадувайки автоматично! Не е толкова просто. Да, той измери, избра режима, дисплеят показва готовност. Но не бива да го довеждате до края, месото е сухо, изобщо не можете да ядете котлети. Стоя и контролирам. Не очаквах това.".

Елена Войцехович, Норилск

"Имам модел без капак, отворен Philips. Мазнините от месото лети във всички посоки, подредени картонена ограда. Спестява, но гледката все още е същата ... Разбрах, че не можете да купите устройство с отворена скара ... "

Вероника, Воронеж

Отзивите на потребителите за електрическите скари са разделени, но повечето все още са положителни

"Купихме скара за домашна употреба. Удобно е да се готви месо, особено пулпа. Не обичам много зеленчуци. Ако полагате между две повърхности, тогава имате нужда от идеално плоски повърхности, трябва да режете и дори да поддържате същата дебелина. Тези парчета, които са по-малки, просто се приготвят на пара, задушават се. Не е много добър вкус.".

Егор, Волгодонск

Без отрицателни отзиви от клиенти е почти невъзможно да се оцени обективно електрическата скара и да се получи пълна представа за нейната работа. Мненията на потребителите, дори отрицателни, допринасят за пълнотата на информацията.

Електрическа скара за дома: предимства и недостатъци на използването

Обобщавайки горната информация, си струва да подчертаем предимствата и недостатъците на използването на скара у дома. Основните положителни страни са:

възможност за готвене без използване на масла;
максимално запазване на полезните вещества в продуктите;
лекота на използване и спестяване на време;
многофункционалност на устройството: възможност за размразяване и повторно загряване;
липсата на неприятни миризми, които обикновено съпътстват процеса на готвене на други устройства;
лесна поддръжка с подвижни панели.

Основното предимство на електрическите скари е възможността за приготвяне на храна без използване на масла

Недостатъците на скарите включват следното:

това е допълнителен уред, който не може до голяма степен да замени нито микровълновата фурна, нито фурната, като мултикукър;
дори най-скромните модели се характеризират с доста високо ниво на консумация на електроенергия;
проблемен процес на почистване (освен ако това не е опция за електрическа скара с подвижни панели).

Индустрията предлага огромен избор от електрически скари. Твърдението, че цената гарантира качество, в този случай може да се приеме за вярно, но с изменението, което отговаря и на функционалността. Само информиран купувач може да разбере марките и да закупи модел, който отговаря на нуждите.